Le déroulement :

• Accueil de vos invités et présentation de l'animation
• Chaque atelier est animé par un expert en vin permettant à vos invités de découvrir et comprendre la richesse de l'univers du vin.
• Vos invités dégusteront 4 vins soigneusement sélectionnés. Notre expert s'appliquera à guider leur analyse sensorielle et à stimuler les échanges entre participants.
• Jeu des arômes : vos invités feront appel à leur mémoire olfactive afin d'identifier les arômes caractéristiques que l'on retrouve dans les vins, tels que la poire, la cerise ou la rose...
• La durée de chaque atelier varie entre 45 minutes et 2 heures

Notre prestation comprend : 

• Un expert par atelier (1 expert pour 50 personnes)
• 4 vins par atelier, sélectionnés par notre sommelier
• Le jeu des arômes :  Le Nez du Vin 
• Le Carnet de dégustation : un livret souvenir qui guidera l'expérience œnologique de vos invités
• La location de verres de dégustation 
•  La livraison et le déplacement dans un périmètre de 40 km autour de Paris

2 thématiques au choix :

• L'Atelier de Référence : Les vins de France
  Un pays, des centaines d'appellations et des milliers de vins! Voyagez parmi les différentes régions françaises : Alsace, Vallée de la Loire, Bourgogne, Bordeaux, Vallée du Rhône, Languedoc... et redécouvrez la richesse de nos terroirs !
  D'autres thèmes sont possible à la demande : Les vins de Bordeaux, les vins de Bourgogne, Champagne, Les Vins du Nouveau Monde...
• L'Atelier Prestige : Les Grands Crus de Bordeaux et de Bourgogne
  Angélus, Lynch-Bages, Corton-Charlemagne, Le Montrachet autant de noms prestigieux qui font rêver les amateurs de vin du monde entier. Nous vous proposons une découverte de plusieurs des châteaux les plus renommés du Bordelais et de la Bourgogne.

Des assortiments de petits fours (uniquement dans notre espace Cour Saint-Emilion).

• Cocktail 15 pièces : 10 pièces salées, 5 pièces sucrées - 19,50 € HT (TVA 5,5 % en sus) par personne
  Exemple: Navettes au Comté, Canapés au magret de canard et orange, Assortiment de macarons...
• Cocktails et fromages : 8 pièces salées, 5 tartines de 5 fromages différents, 5 pièces sucrées - 25 € HT (TVA 5,5 % en sus) par personne.
  Exemple: Cabécou de Chavignol et pain aux raisins,Brie de Meaux sur une baguette au pavot...
  
  

Un univers original : L'Ecole du Vin Cour Saint-Emilion
Vous désirez organiser votre animation dans un lieu original ? Nous mettons à votre disposition notre espace situé Cour Saint-Emilion. Dans un décor contemporain, ce lieu axé sur la dégustation, doté d'une étonnante bibliothèque de vins rares et d'un aménagement convivial pourra accueillir jusqu'à 50 personnes debout et 32 personnes assises.

Important ! Les animations pouvant avoir lieu à l'Ecole du Vin sont uniquement les suivantes :

• L'Atelier oenologique : 50 personnes maximum
• Cours d'oenologie privé : 32 personnes maximum

La salle
Location de la salle : Quand vous réservez l'Espace Saint-Emilion pour une animation, le tarif de location est déjà compris dans le budget des animations mentionnées précédemment. 
Nous pouvons vous accueillir pour un séminaire, une réunion, avant votre animation œnologique.

Les caractéristiques de notre salle :

• Dimensions : 811 X 831cm
• Places assises : 32 maximum
• Places debout : 50 maximum
• 4 tables de 8 places (245 X 88) ou 4 tables de 4 places (120 X 88)
• 32 chaises juponnées
• Ordinateur, vidéoprojecteur
• Accès Internet en Wifi

Exclusivité entreprises
A la fin d'un événement, pour remercier des collaborateurs ou des clients, nous avons sélectionné une gamme de cadeaux prêts à offrir.

• La bouteille de vin "Découverte des Terroirs" : 15,00 € H.T. (TVA 19,6 % en sus)
  Vos invités repartiront avec une bouteille soigneusement sélectionnée par notre comité d'experts et représentative de la diversité des terroirs de France.
• Le coffret de 6 arômes "Le Nez du Vin" : 22,00 € H.T. (TVA 5,5 % en sus)
  Sous forme d'élégant coffret toilé, 6 arômes majeurs présents dans de nombreux vins. Un joli cadeau pour l'amateur éclairé ou le néophyte.
• Le livre "Bien connaître et déguster le vin" d'Evelyne Malnic (460 pages) : 26,00 € H.T. (TVA 5,5 % en sus)
  Un livre référence qui traite de l'ensemble du vignoble de France et du monde, véritable mine d'informations pratiques sur les accords mets et vins, la conservation ou les différents types de classement et classifications.
• Le Coffret Chèque cadeau œnologie : 45,00 € H.T. (TVA 19,60% en sus)
  Cet élégant coffret prêt à offrir comprend : 1 chèque cadeau donnant accès à un cours de dégustation à choisir parmi nos 300 dates en semaine et week-end, en journée et soirée dans des lieux de charme. Il est valable pendant 1 an, à Paris, Lyon, Lille et Strasbourg.