Vallée du Rhône, la route du Soleil
1 chèque cadeau ou 59 € / pers.
Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape, des crus du soleil issus de nombreux cépages et de splendides terroirs qui nous font rêver
Bordeaux, la vie de château
Réserver mon coursSaint-Emilion, Margaux, Pomerol, Pessac-Léognan, Sauternes, des mots magiques de l'univers des vins de Bordeaux. Partez à la découverte de ces vins, de leurs terroirs et cépages ainsi que des classements des Grands Crus.
Les prochaines dates
| samedi 25 mai | Bordeaux, la vie de Château | 14h30-17h00 | Lille | 59 € ou 1 chèque cadeau | |
| samedi 13 juillet | Bordeaux, la vie de Château | 18h00-20h30 | Paris | 59 € ou 1 chèque cadeau | |
| samedi 27 juillet | Bordeaux, la vie de Château | 14h00-16h30 | Paris | 59 € ou 1 chèque cadeau | |
| samedi 24 août | Bordeaux, la vie de Château | 18h00-20h30 | Paris | 59 € ou 1 chèque cadeau |
Au programme
- Théorie : histoire, terroirs et cépages des vins de Bordeaux, les spécificités, les classements des Grands Crus.
- Dégustations : savoir déguster les vins de Bordeaux au travers de dégustations comparatives.
- Animation : un expert alterne théorie, dégustations de vins commentés et atelier interactif sur les arômes du vin.
Nombre de chèques cadeau : 1 ou 59 € / pers.
Durée : 2h30
Nombre de vins dégustés : 5
Quand : en soirée la semaine ou en journée le samedi selon le calendrier
Où : Paris, Lyon et Lille selon la programmation
Les thèmes abordés lors de ce cours d'oenologie :
- Bordeaux hier et aujourd'hui,
- savoir déguster les vins de Bordeaux,
- les arômes des vins de Bordeaux,
- la magie des vins de Bordeaux : terroirs, cépages,
- l'étiquette et les classements des Grands Crus vous seront dévoilés.
Les 5 vins dégustés seront issus de vignerons spécialement sélectionnés par le comité de dégustation de l'Ecole du vin. Des vins de domaines connus, des vins de vignerons à découvrir, de différents terroirs, des vins d'artisans, des Grands crus.
Notre méthode de dégustation
Un carnet de dégustation sera à votre diposition sous forme d'un livret comprenant:
- une fiche type de dégustation pour le vocabulaire du vin,
- des fiches vierges pour vos commentaires sur les vins dégustés,
- des cartes viticoles des régions françaises,
- un espace pour vos notes.
Des verres spécifiques : vous dégusterez les vins dans des verres spécifiquement conçus pour vous donner les meilleures sensations aromatiques et gustatives. Les vins seront servis par un sommelier.
Les formateurs de l'Ecole du vin : œnologues, experts, sommeliers, etc., ils sont des professionnels des métiers du vin. Ils vous feront partager leur expertise au travers d'anecdotes, conseils d'achat, de stockage, points de vue objectifs...
Lieux des cours : les cours se déroulent dans un cadre qui allie confort et charme.
