Les Grands Crus de France
2 chèques cadeau ou 118 € / pers.
Premiers Crus, Grands Crus, classés en 1855 ou simplement issus de terroirs rares, un voyage au pays de l'excellence.
Vallée du Rhône, la route du Soleil
Réserver mon coursLes Grands vins de la Vallée du Rhône expriment pour les meilleurs d'entre eux un raffinement et une personnalité remarquable. Côte-Rôtie, Hermitage, Châteauneuf-du-pape et aussi des vins de plaisir immédiat qui vous étonneront !
Les prochaines dates
| samedi 28 septembre | Vallée du Rhône, la route du Soleil | 14h30-17h00 | Lyon | 59 € ou 1 chèque cadeau | |
| samedi 09 novembre | Vallée du Rhône, la route du Soleil | 18h00-20h30 | Paris | 59 € ou 1 chèque cadeau | |
| samedi 23 novembre | Vallée du Rhône, la route du Soleil | 14h30-17h00 | Lyon | 59 € ou 1 chèque cadeau |
Au programme
- Théorie: La Vallée du Rhône hier et aujourd'hui, la partie septentrionale et ses crus, la partie méridionale et la diversité des cépages. La pyramide des vins au travers de l'étiquette.
- Dégustations : savoir déguster les vins de la Vallée du Rhône au travers de dégustations comparatives.
- Animation : un expert alterne théorie, dégustations de vins commentés et atelier interactif sur les arômes du vin.
Nombre de chèques cadeau : 1 ou 59€ / pers.
Durée : 2h30
Nombre de vins dégustés : 5
Quand : en soirée la semaine ou en journée le week-end selon le calendrier
Où : Paris, Lyon et Lille selon la programmation
Les thèmes abordés lors de ce cours d'oenologie :
- les deux grandes zones de la Vallée du Rhône,
- savoir déguster les vins de la vallée du Rhône,
- les arômes des vins de la vallée du Rhône,
- les terroirs et les nombreux cépages,
- les différentes appellations mythiques et les étiquettes.
Les 5 vins dégustés seront issus de vignerons spécialement sélectionnés par le comité de dégustation de l'Ecole du vin. Des vins de domaines connus, des vins de vignerons à découvrir, de différents terroirs, des vins d'artisans, des Grands crus.
Notre méthode de dégustation
Un carnet de dégustation sera à votre diposition sous forme d'un livret comprenant:
- une fiche type de dégustation pour le vocabulaire du vin,
- des fiches vierges pour vos commentaires sur les vins dégustés,
- des cartes viticoles des régions françaises,
- un espace pour vos notes.
Des verres spécifiques : vous dégusterez les vins dans des verres spécifiquement conçus pour vous donner les meilleures sensations aromatiques et gustatives. Les vins seront servis par un sommelier.
Les formateurs de l'Ecole du vin : œnologues, experts, sommeliers, etc., ils sont des professionnels des métiers du vin. Ils vous feront partager leur expertise au travers d'anecdotes, conseils d'achat, de stockage, points de vue objectifs...
Lieux des cours : les cours se déroulent dans un cadre qui allie confort et charme.
