Les Vins du Nouveau Monde
Ce cours est accessible avec 1 Chèque Cadeau par personne.
Ces vins venus d'ailleurs sont souvent élaborés avec des cépages européens. Ils conservent cependant la personnalité de leur pays d'origine.
Nous les rencontrons de plus en plus fréquemment en magasin. Et, décomplexées, ces nouvelles bouteilles s'installent sur nos tables françaises.
Qu'ils viennent d'Australie, des Etats-Unis, du Chili, d'Argentine, de Nouvelle-Zélande ou d'Afrique du Sud, il n'y a pas de temps à perdre : ces vins sont à découvrir de toute urgence !
L'objectif du cours d'œnologie
L'exploration des richesses et de la personnalité des vins du Nouveau Monde.
Notre programme
L'étude approfondie des régions viticoles du Nouveau Monde et de leurs points clés.
Notre engagement
Des dégustations : 5 vins choisis pour leur typicité et leur qualité.
Notre expertise : nos formateurs sont des professionnels des métiers du vin (œnologues, experts, sommeliers...).
Notre pédagogie : acquisition des connaissances et mise en pratique grâce aux dégustations, aux ateliers interactifs et au jeu pédagogique sur les arômes du vin. Nos formateurs : des experts rompus à la méthode de l'Ecole du vin.
Votre progression : à l'issue de la session, un dossier complet vous sera remis. Il comprend : le cours, des notes de dégustation, la liste des vins dégustés, une fiche type pour vous guider.
Un environnement propice à la dégustation : verres INAO, vidéos projection, des lieux de dégustation de charme (consultez les lieux des cours d'oenologie).
Durée du cours d'œnologie : 2h30
