Apprendre le vin

Une sélection d'articles pour approfondir vos connaissances

Masterclass sur les vignobles d’Occitanie avec Thierry Dorge
29/01/2019

Wine Paris : 11, 12 et 13 février 2019
12 Masterclass exclusives pour plonger au cœur de la diversité et des spécificités des vins du Sud de France !

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Masterclass « Nouvelles tendances de consommation et nouveaux accords mets et vins créatifs » avec Olivier Thiénot.
29/01/2019

Wine Paris : 11 et 12 février 2019
Les vins français parfois considérés comme trop classiques par certains savent étonner et surtout répondre aux mutations qui secouent le monde de la cuisine depuis une dizaine d'années.

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Primeurs 2017 vus par Thierry Dorge, formateur de l’École du Vin
25/04/2018

Chaque année en printemps les châteaux bordelais ouvrent leurs portes pour des dégustations des « primeurs » réservées aux professionnels du vin du monde entier. De retour de Bordeaux, Thierry Dorge fait le point sur les grandes tendances du millésime 2017 et partage avec nous ses coups de cœur.

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Conférence-débat « Le vin et le digital, réalisations et perspectives » lors du Concours International de Lyon avec l’École du Vin de France
12/02/2018

La 9e édition du Concours International de Lyon se tiendra le samedi 24 mars 2018 à la Cité Internationale de Lyon.

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Hong Kong conquis par le Champagne mais qu'en est-il pour le reste de la Chine ?
23/05/2017

L’Association France - Hong Kong a invité Olivier Thiénot, fondateur et directeur de l’Ecole du Vin de France, pour décrypter les spécificités sensorielles et comprendre la grande diversité du Champagne au siège de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV).

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L’Ecole du Vin de France partenaire du Concours International de Lyon
21/02/2017

La 8e édition du Concours International de Lyon se tiendra le samedi 25 mars 2017 à la Cité Internationale de Lyon. Cet événement sera l’occasion pour l’Ecole du Vin de France de vous faire partager son expertise en dégustation de vins.

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