Les Premiers et Grands Crus de Bourgogne
- Paris ou Lyon -

Un cours sur le génie des Premiers et Grands Crus de Bourgogne, issus de parcelles mythiques "les Climats", une hiérarchie unique au monde.

2 heures

5 vins dégustés

Paris - Lyon

99 € / pers 
ou un coffret cadeau Cours Grands Crus 

Ce que vous allez apprendre

  • La hiérarchie singulière des Premiers et Grands Crus de Bourgogne: le concept unique de " Climats".
  • L'histoire et les caractéristiques de ces parcelles classées dans les différentes régions de Bourgogne.
  • Des portraits de domaines et vignerons d'exception et l'intensité des ces Grands Vins.

Votre dégustation

5 Premiers et Grands Crus issus de notre collection de vins seront dégustés, certains sont devenus des mythes dans le monde des amateurs :

  • Corton-Charlemagne Grand Cru, Domaine Bonneau du Martray
  • Chambertin Grand Cru, Domaine Armand Rousseau
  • Chablis Premier Cru Vaillons, Domaine Dauvissat
  • Chassage-Montrachet Premier Cru Les Vergers, Domaine Ramonet
  • Pommard Premier Cru Les Pezerolles, Domaine de Montille
  • Exemples à titre indicatif susceptibles d'être modifiés.

Les plus de ce cours

  • La découverte de la hiérachie des vins en Bourgogne notamment des "Climats".
  • Une dégustation de vins issus de différentes parcelles rares.
  • Un livret pédagogique illustré.

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Prochaines dates
Les Premiers et Grands Crus de Bourgogne

Choisir le lieu (Paris ou Lyon) et la date

Sam. 23 février 2019 - 17h00-19h00 Sam. 16 mars 2019 - 14h30-16h30 Sam. 30 mars 2019 - 17h30-19h30 Sam. 11 mai 2019 - 17h00-19h00 Sam. 13 juillet 2019 - 17h30-19h30 Sam. 28 septembre 2019 - 17h30-19h30 Sam. 05 octobre 2019 - 14h30-16h30 Sam. 16 novembre 2019 - 17h00-19h00 Mer. 18 décembre 2019 - 20h00-22h00

Le saviez-vous ?

Le Grand Cru Criots-Bâtard-Montrachet se situe sur la commune de Chassagne-Montrachet. Criots signifie craie en patois. L'histoire raconte que Bâtard serait la parcelle dont le seigneur de Puligny aurait fait don à son enfant illégitime.

Contact

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Presse

Test réussi pour l'Ecole du Vin

Le Parisien a assisté à un cours d'oenologie à l'Ecole du Vin : « Un vrai moment de plaisir pour les papilles »...

12 bouteilles bues et approuvées par Olivier Thiénot

Découvrez les 12 meilleures bouteilles de bordeaux sélectionnées par le jury du Capital lors une de 5 séances organisées dans à l'Ecole du vin...

Témoignages

Émilie / Juin 2018

Cours très dynamique. Tout se fait dans la bonne humeur. On ressort avec de vraies bases pour mieux appréhender l’art de la dégustation.

Geoffrey / Juin 2018

Bravo ! Merci ! Belle journée d’apprentissage riche et largement instructive.

Bénédicte / Juin 2018

Très abordable et intéressant, animatrice très professionnelle, très technique. Un très bon moment d’apprentissage et de partage. Merci !

David / Janvier 2016

De retour de la journée d'initiation à l'oenologie. cette journée est passée très vite. Idéal pour une première approche du vin. 10 vins dégustés. Plus qu'à mettre les conseils en pratique. Je recommande

Audrey / janvier 2016

Journée géniale en compagnie de Monsieur Thiénot. Pédagogie au top, sélection de vin variée, animation très réussie... Je recommande vivement l'Ecole du Vin.

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