Les secrets des vins de
Bourgogne
- Paris ou Lyon -

Un cours sur la noblesse des vins de Bourgogne, les parcelles de renom, les différents styles de vins et les secrets de l'étiquette.

2 heures

5 vins dégustés

Paris - Lyon 

59 € / pers 
ou un coffret cadeau Cours œnologie

Ce que vous allez apprendre

  • La magie des vins de Bourgogne : géographie, les différents cépages, les différents styles de vins.
  • La diversité des vins: Autour de Chablis, la Côte de Nuits, la Côte de Beaune mais aussi la Côte Chalonnaise, le Mâconnais...
  • Bien comprendre les vins de Bourgogne: la notion de Climats, les subtilités des étiquettes. la hiérarchie des vins.

Ce que vous allez apprendre

  • La magie des vins de Bourgogne : géographie, cépages, savoir-faire et l'importance de la notion de "Climats". 
  • Les grandes appellations, leurs subtilités, la hiérarchie des vins et les Climats de renom.
  • Les astuces d'achats, les appellations encore méconnues, les bons millésimes.

Votre dégustation

5 vins de différents styles issus de notre collection : 

  • Domaine Servin, Chablis 1 er cru Vaillons
  • Domaine Pierre Vessigaud, Pouilly-Fuissé
  • Domaine Michel Niellon, Chassagne-Montrachet
  • Domaine Faiveley, Mercurey
  • Domaine Hervé Sigaut, Chambolle-Musigny

    Exemples donnés à titre indicatif susceptibles d'être modifiés.

Les plus de ce cours

  • Les astuces d'achat et la découverte d'appellations méconnues.
  • Comprendre la subtilité des vins de Bourgogne.
  • 1 livret pédagogique illustré.

Offrez un cours d'oenologie

Offrir un cours c'est simple avec le coffret cadeau !

Quels cours d'oenologie choisir ?

Des cours pour tous les goûts et tous les niveaux !

Prochaines dates
Les secrets des vins de Bourgogne

Choisir le lieu (Paris ou Lyon) et la date

Sam. 17 novembre 2018 - 14h30-16h30 Sam. 08 décembre 2018 - 18h00-20h00 Sam. 12 janvier 2019 - 17h00-19h00 Sam. 26 janvier 2019 - 10h30-12h30 Mer. 20 février 2019 - 20h00-22h00 Sam. 16 mars 2019 - 17h00-19h00 Sam. 30 mars 2019 - 14h30-16h30 Ven. 26 avril 2019 - 19h30-21h30 Sam. 25 mai 2019 - 14h00-16h00 Sam. 22 juin 2019 - 14h30-16h30 Sam. 22 juin 2019 - 17h00-19h00 Ven. 19 juillet 2019 - 19h30-21h30 Sam. 24 août 2019 - 17h30-19h30 Ven. 27 septembre 2019 - 19h30-21h30 Ven. 18 octobre 2019 - 19h30-21h30 Sam. 26 octobre 2019 - 10h30-12h30 Sam. 30 novembre 2019 - 14h00-16h00

Le saviez-vous ?

En Bourgogne, quand on parle d’un climat, on ne lève pas les yeux au ciel, on les baisse sur la terre. « Climat » fait référence à des parcelles de vignes aux qualités spécifiques.

Contact

01 43 41 33 94

Notre équipe vous répond 
du lundi au samedi 
10h - 13h / 14h -18h

Presse

Test réussi pour l'Ecole du Vin

Le Parisien a assisté à un cours d'oenologie à l'Ecole du Vin : « Un vrai moment de plaisir pour les papilles »...

12 bouteilles bues et approuvées par Olivier Thiénot

Découvrez les 12 meilleures bouteilles de bordeaux sélectionnées par le jury du Capital lors une de 5 séances organisées dans à l'Ecole du vin...

Témoignages

Émilie / Juin 2018

Cours très dynamique. Tout se fait dans la bonne humeur. On ressort avec de vraies bases pour mieux appréhender l’art de la dégustation.

Geoffrey / Juin 2018

Bravo ! Merci ! Belle journée d’apprentissage riche et largement instructive.

Bénédicte / Juin 2018

Très abordable et intéressant, animatrice très professionnelle, très technique. Un très bon moment d’apprentissage et de partage. Merci !

David / Janvier 2016

De retour de la journée d'initiation à l'oenologie. cette journée est passée très vite. Idéal pour une première approche du vin. 10 vins dégustés. Plus qu'à mettre les conseils en pratique. Je recommande

Audrey / janvier 2016

Journée géniale en compagnie de Monsieur Thiénot. Pédagogie au top, sélection de vin variée, animation très réussie... Je recommande vivement l'Ecole du Vin.

D'autres cours
pourraient vous intéresser

Vallée du Rhône, la route du Soleil

59 / pers

Un cours entre Côte Rôtie, Saint-Joseph, Châteauneuf-du-pape et les autres vins de caractère pour s'imprégner des terroirs et cépages longeant la route du soleil. 
1 coffret cadeau Cours d'Oenologie ou 59€ / pers.

En savoir plus

Languedoc-Roussillon, le nouvel eldorado

59 / pers

Un cours pour suivre la voie romaine autour du Languedoc-Roussillon: Pic Saint Loup, Collioure et les autres représentent le nouvel eldorado viticole français.
1 coffret cadeau Cours d'Oenologie ou 59€ / pers.

En savoir plus

Les secrets des vins de Bordeaux

59 / pers

Un cours pour connaître toutes les subtilités et la diversité des vins de Bordeaux, leur terroir, la notion d'assemblage, la hiérarchie des vins.
1 coffret cadeau Cours d'Oenologie ou 59€ / pers.

En savoir plus

Les secrets du Champagne

59 / pers

Un cours sur la noblesse du Champagne, le savoir-faire unique des maisons et vignerons, les différents styles et cuvées de Champagne.
1 coffret cadeau Cours d'Oenologie ou 59€ / pers.

En savoir plus

Vins et Fromages, l'accord parfait

69 / pers

Un cours permettant d'explorer la diversité des fromages français, les accords avec différents styles de vins, les bonnes idées pour des accords originaux.
1 coffret cadeau Cours d'Oenologie ou 69€ / pers.

En savoir plus

Paiement sécurisé

Une question ? 01 43 41 33 94

COFFRET CADEAU Commande traitée en 24h