Master Level
Sud de France

Une formation diplômante de la région Languedoc-Roussillon permettant d'acquérir une compétence d'expertise des vins du Languedoc-Roussillon et d'obtenir le diplôme Master Level Sud de France. Une formation animée par Matthew STUBBS, Master of Wine et spécialiste mondial des vins du Languedoc-Roussillon.

Niveau avancé

2 journées - de 9h00 à 12h30 et de 14h00 à 17h30 

24 vins dégustés

440,00 € TTC / 366.67 € H.T. 

Objectifs

  • Viticulture et Vinification
  • Les IGP du Languedoc-Roussillon
  • Les appellations du Languedoc
  • Les appellations du Roussillon
  • Dégustations appliquées
  • Validation du diplôme du Master - Level Sud de France

Conditions d'admission

  • Niveau intermédiaire ou Certification Dégustation et Conseil en Vins - WSET 2
  • Préparation préalable de 15 heures environ (lecture d'un manuel)

Formation
Master Level Sud de France avec un Master of Wine

Choisir le lieu et la date

Jeu. 19 octobre 2017 - 9h00-12h30 / 14h00-17h30

La formation : programme, méthode, dégustation

Le programme " Master-Level Sud de France" est le premier programme de formation qualifiante de la région Languedoc-Roussillon.

Il représente la première formation spécifique transversale et exhaustive sur les vins de cette région, à un niveau Master, équivalent au WSET et Ecole du Vin (2-3). A la fin du programme , un diplôme officialisé par le conseil régional et toute la profession représentée par les 3 interprofessions est délivré aux participants ayant passé avec succès l'examen final.

Le "Master-Level Sud de France" se conjugue à l'échelle mondiale. Depuis plus de deux ans , de nombreux partenariats ont été établis, notamment avec les plus grandes écoles de vins d'Asie, l'AWSEC, d'Allemagne (DWS) ou de France (l'Ecole du Vin).

 PROGRAMME :

  • Viticulture et Vinification : pratiques culturales, vinification, différents types de vins, le mouvement biologique et biodynamique en Languedoc-Roussillon
  • Hiérarchie des désignations: vins sans IG, IGP, AOP
  • Les IGP du Languedoc-Roussillon: IGP régionales, IGP départementales, IGP de territoire
  • Les Appellations du Languedoc: AOP selon les différents types de vins, les Muscats du Languedoc
  • Les Appellations du Roussillon: AOP du Roussillon, les Vins Doux Naturels du Roussillon

METHODE PEDAGOGIQUE :

  • Exposés et échanges entre les participants et l'expert-formateur de l'Ecole du Vin
  • Remise de supports pédagogiques spécialement conçus par Sud de France comprenant 1 manuel pédagogique de 120 pages et des supports de cours
  • Validation des connaissances sous forme d'un test de 90 minutes en fin de formation comprenant 1 QCM de 50 questions et d' 1 cas pratique 
  • Remise du diplôme Master Level Sud de France reconnu internationalement en obtenant au minimum 75% de bonnes réponses au test

DEGUSTATION DE VINS :

  • 24 vins dégustés d'une grande variété 
  • Tous types de vins incluant des vins blancs, rosés, rouges, Vins doux naturels permettant de couvrir l'ensemble des vins de la région

A qui s'adresse cette formation

Ce programme est proposé à tous ceux qui souhaitent avoir une connaissance plus approfondie ou acquérir une compétence d'expertise des vins de la région Languedoc-Roussillon, des formateurs en viticulture et œnologie jusqu'aux professionnels du domaine et forces de vente en passant par les amateurs de vins.

Comment se déroule l'examen pour valider votre diplôme ?

La fin de la formation est validée par un test qui vous permettra d'obtenir votre diplôme Master Level Sud de France.

Le test se déroule sous forme de 50 questions à choix multiples et d'un cas pratique, vous aurez 90 minutes pour répondre . Afin de recevoir votre diplôme, il est demandé d'avoir correctement répondu à au moins 75% des questions. L'obtention du diplôme est la première étape pour devenir formateur accrédité Sud de France.

Les formations de l'Ecole du Vin sont reconnues dans le monde du vin et bénéficient d'une réputation internationale.

Nos partenaires

Financement personnel : 440€ TTC

  • Par carte bancaire : sur notre site internet ou par téléphone au + 33 (0)1 43 41 33 94
  • Par chèque ou virement bancaire : en envoyant votre règlement et le formulaire d'inscription à l'Ecole du Vin, 48 rue Baron Le Roy, 75012 Paris
  • A l'Ecole du Vin : du lundi au samedi 10h-13h/14h-18h

Financement autre

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